Χρήσιμο για την κοπή ψαριών ή κρέατος. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται είναι άοσμο, άθραυστο, ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία και δεν απορροφά τη μυρωδιά των επεξεργασμένων τροφίμων. Συνοδεύεται από μεντεσέδες από ανοξείδωτο χάλυβα αφαιρούμενους μπαγιονέτ, για να μπορέσετε να το εγκαταστήσετε ή να το αφαιρέσετε σε λίγα λεπτά από το τρικάρινο. Πλήρες με βάση εργαλείων.